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新竹市衛生局9月底抽驗市售包子、饅頭、麵及米粉濕製品共30件，針對本市之製麵業及販賣業所販售之麵、米粉、包子、饅頭進行抽驗，檢驗項目為己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、過氧化氫，檢驗結果共有2件不符規定，合格率為93%。
2件不符規定產品分別為1件油麵、1件米粉，檢驗結果為檢出含有苯甲酸，已立即要求業者下架不得販售外，並將依違反食品衛生管理法處辦。
包子、饅頭、麵及米粉濕製品不得檢出苯甲酸，苯甲酸是一種防腐劑，長期食入苯甲酸會導致食慾差，且對肝功能造成影響。
衛生局局長姚克武呼籲民眾購買包子、饅頭、麵及米粉濕製品時，應選擇商譽信用良好及製造場所優良的廠商購買，同時呼籲製造業者製作產品，應符合食品衛生法規訂定之食品添加物使用標準，避免觸法，並且需注意製作過程及販賣環境衛生安全。
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